ARTIKEL-NR.: 06671700
Expertise:
Herkunft:
Vermouth di Torino Superiore
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
lieblich
Rebsorten:
Barbaresco DOCG / Vino Bianco Piemontese
Ausbau:
Lagerung in Edelstahltanks vor der Füllung.
Restsüße:
100.00 g/l
Säure:
5.10 g/l
Alkoholgehalt:
17.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
10 Jahre
Vinifizierung:
Die Grundlage für diesen Vermouth bildet ein Barbaresco DOC aus dem Piemont. Das Mazerat wird kalt über mehrere Stunden ausgezogen, Hauptbestandteile des Kräutermixes sind Wermutkraut und Sternanis. Veredelt wird der Vermouth mit einem kleinen Anteil ori
Sensorik:
Kräftige, weingeprägte Aromatik. Fruchtige Noten (Orange und Kirschen) und florale Noten von Holunderblüten, kräuterwürziger Anklang von Sternanis und Salbei. Ein Hauch von Grappa im Nachhall.
Passt zu:
der perfekt Aperititf für Geniesser!
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Distilleria Romano Levi / Via XX Settembre, 91 / I - 12052 Neive CN / Piemont
Allergene: