- Säure:
- 5.45 g/l
- Restsüße:
- 12.00 g/l
- EAN Nummer:
- 8020685008698
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von deutlich unter 30°C dauert ca. 14 Tage und findet in Edelstahl statt, danach wird der Wein für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Flaschenreife weit
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- Brennwert:
- 335 kj / 81 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 2,2
- Davon Zucker:
- 1,2
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml