ARTIKEL-NR.:
02011021
Expertise:
Herkunft:
Puglia IGP
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2021
Rebsorten:
Primitivo
Ausbau:
großes Holzfass
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Sensorik:
Feines Bouquet einer Wald-Beeren-Mischung mit einem Hauch von Zimt. Frische Säure und mittlere Taninstruktur mit moderater Fruchtsüsse im Nachhall.
Passt zu:
Pork Belly Burnt Ends, grüner Spargel vom Grill mit Bacon
Flascheninhalt:
0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Vinifizierung:
Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C und dauert ca. 8 Tage. Der Ausbau erfolgt für ca. 5 Monate in großen Holzfässern.
Lagerfähig ca.:
6 Jahre
Säure:
5.85 g/l
Restsüße:
6.50 g/l
EAN Nummer:
8020685018505
Zutaten:
Trauben, Zucker, Antioxidantien
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
342 kj / 82 Kcal
Kohlenhydrate:
1,7
Davon Zucker:
0,65
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:
zusätzliche Nährwertangaben:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Art.Nr.: 00475200
Land: Italien
Region: Trentin
37,00 € 0.7 l | 52,86 €/l
Art.Nr.: 07311724
Region: Toskana
Land: Italien
9,40 € 0.75 l | 12,53 €/l
Art.Nr.: 09010623
Region: Kampanien
Weingut: VINOSIA
Land: Italien
11,90 € 0.75 l | 15,87 €/l
Art.Nr.: 08620225
Region: Sizilien
Weingut: Fina Vini srl
Land: Italien
8,70 € 0.75 l | 11,60 €/l
Art.Nr.: 08251900
Land: Italien
Region: Valdobbiadene
10,40 € 0.75 l | 13,87 €/l
Art.Nr.: 04714622
Region: Südtirol
Land: Italien
36,50 € 0.75 l | 48,67 €/l
Art.Nr.: 14410920
Region: Priorat
399,00 € 0.75 l | 532,00 €/l
Art.Nr.: 04715423
Land: Italien
Region: Südtirol
34,00 € 0.75 l | 45,33 €/l
Art.Nr.: 02010524
Land: Italien
Region: Apulien
10,95 € 0.75 l | 14,60 €/l
Art.Nr.: 15212322
Land: Spanien
Region: Carinena
62,00 € 3 l | 20,67 €/l