Fattoria Casa di Terra / Strada Comunale delle Ferruggini, 162/A / I - 57022 Bolgheri (LI) / Bolgheri 2020 CASA DI TERRA Bolgheri Superiore D.O.C.

ARTIKEL-NR.: 05811520

Expertise:

Herkunft: Bolgheri Superiore D.O.C.
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2020
Rebsorten: Cabernet Franc
Ausbau: Barrique
Restsüße: 2.90 g/l
Säure: 4.90 g/l
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 20 Jahre

Vinifizierung:

Selektive Handlese in kleine Kisten, spontane Vergärung im Stahltank bei 26-28°C und 30 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 24 Monate in zu 100% neuen Barriques aus französischer Eiche.

Sensorik:

dunkles Rubinrot, beeindruckende Intensität, reife Brombeeren und dunkle Pflaumen, Hauch von Leder und Tabak, extrakreich und mit sehr langem Nachhall

Passt zu:

Bistecca alla Fiorentina

EAN Nummer:

8033210024155

Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 3

2020 CASA DI TERRA Bolgheri Superiore D.O.C.

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Auszeichnungen

Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)

Ergänzende Hinweise laut LMIV

Hersteller: Fattoria Casa di Terra / Strada Comunale delle Ferruggini, 162/A / I - 57022 Bolgheri (LI) / Bolgheri
Allergene: Enthält Sulfite