ARTIKEL-NR.: 05810821
Expertise:
Herkunft:
Bolgheri DOC
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2021
Rebsorten:
Merlot
Ausbau:
Barrique
Restsüße:
3.00 g/l
Säure:
5.00 g/l
Alkoholgehalt:
14.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
10 Jahre
Vinifizierung:
Selektive Handlese in kleine Kisten, spontane Vergärung im Stahltank bei 26-28°C und 22 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Sensorik:
Intensive sortentypische Noten von Cassis, Brombeeren, mit Anklängen von Zimt, Kaffee und Tabak; Große Eleganz mit sehr langem Nachhall
Passt zu:
Fiorentina Steak, gereiftem Käse
EAN Nummer:
8033210020218
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Fattoria Casa di Terra / Strada Comunale delle Ferruggini, 162/A / I - 57022 Bolgheri (LI) / Bolgheri
Allergene:
Enthält Sulfite
