ARTIKEL-NR.: 08511822
Expertise:
Herkunft:
Venezia Giulia I.G.P.
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2022
Rebsorten:
Merlot
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
1.00 g/l
Säure:
5.30 g/l
Alkoholgehalt:
13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
8 Jahre
Vinifizierung:
Nach der Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht und entrappt. Der Most wird mit ausgewählten Hefen versetzt und bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24° und 26° zur Gärung gebracht - die Vergärung dauert etwa 15 Tage, davon mehrere Tage i
Sensorik:
Rubinrot mit lilafarbenen Reflexen. Intensiver Duft nach Pflaumen und frischen Kräutern. Am Gaumen noch jung und leicht beerenfruchtig. Feingliedrig mit süßlichen Tannin und guter Frische.
Passt zu:
geschmorte Kaninchenkeule
EAN Nummer:
8030307022025
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Ronco del Gelso / Via Isonzo, 117 / I - 34071 Cormons (GO)
Allergene:
Enthält Sulfite
