ARTIKEL-NR.: 08710822
Expertise:
Herkunft:
Lazio I.G.P.
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2022
Rebsorten:
Nero Buono
Ausbau:
80% im Edelstahltank und 20% im Holzfass für 8 Monate.
Restsüße:
4.00 g/l
Säure:
5.00 g/l
Alkoholgehalt:
14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
7 Jahre
Vinifizierung:
Die Lese erfolgt von Hand in den kühlen Morgenstunden. Im Anschluß wird sanft, pneumatisch gepresst. Die Fermentation erfolgt ohne vorhergehende Mazeration, temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach reifen 20%des Weines noch 8 Monaten in großen Hol
Sensorik:
Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife Kirschen und etwas Pflaume. Kräuterwürzige Nuancen und etwas feuchter Waldboden. Guter Trinkfluss und mittellanger Nachhall.
Passt zu:
Code di Bue Brasato (geschmorter Ochsenschwanz)
EAN Nummer:
8031609005595
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Vini Vannelli / Via Giovanni XXIII, 43-47 / I - 00036 Palestrina (RM)
Allergene:
Enthält Sulfite
