ARTIKEL-NR.: 08720323
Expertise:
Herkunft:
Lazio I.G.P.
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Belllone
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
9.00 g/l
Säure:
6.20 g/l
Alkoholgehalt:
13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
6 Jahre
Vinifizierung:
Die Lese erfolgt von Han in kleinen Körben. Im Anschluss werden di Trauben werden sanft gepresst und bei niedriger, kontrollierter Temperatur vergoren. Reifung erfolgt in großen Stahltanks für einige Monate auf der Feinhefe.
Sensorik:
Sattes Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase reife tropische Früchte wie Mango und Papaya. Am Gaumen mit leichten blumigen und würzigen Noten, ausgeprägte Säure, langer Nachhall.
Passt zu:
Mango-Linsensalat mit mariniertem Tofu
EAN Nummer:
8031509005564
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Vini Vannelli / Via Giovanni XXIII, 43-47 / I - 00036 Palestrina (RM)
Allergene:
Enthält Sulfite
