- Restsüße:
- 2.90 g/l
- Säure:
- 5.70 g/l
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden schonend von Hand geerntet. Nach einer kurzen Mazerationphase, um die Rose-Färbung zu erhalten wird der Most vom Trester getrennt. Es folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
- Lagerfähig ca.:
- 4 Jahre
- EAN Nummer:
- ---
- Brennwert:
- 330 kh / 79 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 0,3
- Davon Zucker:
- 0,3
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml