Infos zum Weingut: Mauro Molino, La Morra - Italien

2021 BAROLO GALLINOTTO D.O.C.G.

ARTIKEL-NR.:
04910821
Expertise:
Herkunft:
Barolo DOCG
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2021
Rebsorten:
Nebbiolo
Ausbau:
Barrique
Alkoholgehalt:
14.50 % Vol.
Sensorik:
Rubinrot, Waldfrüchte und Kräuter, etwas Leder und Tabak, ausgewogen und mit viel Kraft, toller Wein
Passt zu:
getrüffelter Fasan, geschmorte Ochsenbäckchen
Flascheninhalt:
0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
2021 BAROLO GALLINOTTO D.O.C.G.
Vinifizierung:
Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in großen Holzfässern.
Säure:
6.65 g/l
EAN Nummer:
8032589703265
Lagerfähig ca.:
15 Jahre
Restsüße:
0.48 g/l
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
n.v.
Kohlenhydrate:
n.v.
Davon Zucker:
n.v.
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

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Öko Kontroll Nummer: DE - ÖKO - 037