ARTIKEL-NR.: 04910222
Expertise:
Herkunft:
Barbera d Alba DOP
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2022
Rebsorten:
Barbera
Ausbau:
großes Holzfass
Restsüße:
3.30 g/l
Säure:
4.50 g/l
Alkoholgehalt:
14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
5 Jahre
Vinifizierung:
Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die ca. 10 Tage dauert. Danach Klärung und Ausbau in großen Holzfässern.
Sensorik:
Granatrot, Holunder und Herzkirschen, Wiesenkräuter und Veilchen, am Gaumen saftig und füllig
Passt zu:
Wildhasenfilet mit Auberginenrisotto, Pasta e Fagioli
EAN Nummer:
8032589703029
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Azienda Agricola Mauro Molino / Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A / I - 12064 La Morra / Piemont
Allergene:
Enthält Sulfite
