ARTIKEL-NR.: 08631323
Expertise:
Herkunft:
Terre Siciliane I.G.P.
Farbe:
rosé
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
85% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
5.50 g/l
Säure:
7.30 g/l
Alkoholgehalt:
12.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
6 Jahre
Vinifizierung:
Nach der Lese von Hand werden die Trauben sanft angequetsch. Es erfolgt eine ca. 15-tägige Mazerationsphase in Edelstahltanks (unter Schutzgas), temperaturkontrolliert bei 1°C. Im Anschluss wird der Wein abgezogen und es erfolgt die Fermentation in Edelst
Sensorik:
Elegantes, blasses Lachsrosa. Blumiges Bouquet von Pfirsich, Jasmin, Orange und Buchsbaum. Intensiver Geschmack mit Noten von Sauerkirsche, Pfirsich, Brombeeren sowie tropischen Früchten wie Litschis und Grapefruit.
Passt zu:
Kartoffelauflauf mit geräuchertem Fisch
EAN Nummer:
8033219072300
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Fina Vini srl / C/da Bausa s.n. / I - 91025 Marsala (TP)
Allergene:
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer:
IT BIO 007
