ARTIKEL-NR.: 08120623
Expertise:
Herkunft:
Venezie DOC
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Pinot Grigio
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
4.70 g/l
Säure:
5.70 g/l
Alkoholgehalt:
12.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
5 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden in den kühleren Stunden des Tages geerntet und umgehend in den Weinkeller gebracht. Nach dem entrappen erfolgt für einige Stunden die Kryomazeration. Der Most verbleibt ca. 1 Monat in Edelstahltanks auf seiner Hefe. Anschließend wird d
Sensorik:
Ausgeglichen, fruchtig und anregend. Nicht zu üppig, sehr elegant mit Noten von weißer Melone und Grapefruit im Nachhall leicht florale Noten, die an einen Blumenwiese erinnern.
Passt zu:
Gegrillter Lachs und Quinoa mit Gemüse und Kräutern, Scampi, gegrillte Tomaten.
EAN Nummer:
8056471130069
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: FERRO 13 / Str. delle Trincee, 13/D / I - 37135 Verona (VR)
Allergene:
Enthält Sulfite
