ARTIKEL-NR.: 04720723
Expertise:
Herkunft:
Südtirol DOC
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
1.70 g/l
Säure:
6.02 g/l
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
5 Jahre
Vinifizierung:
Nach sechsstundiger Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird anschließend im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut.
Sensorik:
Strohgelb, Quitten und Melone, etwas Kiwi und Ananas, feine Säure und angenehme Frische
Passt zu:
Spargelsalat mit Grapefruit, Ziegenfrischkäse
EAN Nummer:
8019356001205
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
