Tenuta di Bibbiano / Località Bibbiano, 76 / I - 53011 Castellin in Chianti (SI) / Toskana 2018 Vigne di MONTORNELLO Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.

ARTIKEL-NR.: 07510718

Expertise:

Herkunft: Chianti Classico DOCG
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2018
Rebsorten: Sangiovese 100%
Ausbau: 24 Monate Zementbehälter und französische Tonneaux.
Restsüße:
Säure:
Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 8 Jahre

Vinifizierung:

Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt für 32 Tage in Zementbehältern, bei regelmäßiger Remontage. Der fertige Wein reift für 24 Monate in großen Behältern aus Zement und

Sensorik:

Brillantes rubinrot mit violetten Reflexionen. Am Gaumen elegante Fruchtaromen von Johannisbeere und Kirschen, etwas Himbeeren und Citrusfrüchte gepaart mit leichter Kräuterwürze und etwas Tabak.

Passt zu:

gebeiztes Buttermilch-Lamm mit Senf-Kräuter-Kruste.

EAN Nummer:

8022224020185

Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6

2018 Vigne di MONTORNELLO Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.

Preisinfo's erhalten Sie nach Anmeldung im Kundenbereich

Auszeichnungen

Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)

Ergänzende Hinweise laut LMIV

Hersteller: Tenuta di Bibbiano / Località Bibbiano, 76 / I - 53011 Castellin in Chianti (SI) / Toskana
Allergene: Enthält Sulfite

Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-006