- Vinifizierung:
- Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 4 Monate auf der Feinhefe.
- Lagerfähig ca.:
- 4 Jahre
- Restsüße:
- 4.45 g/l
- Säure:
- 5.80 g/l
- EAN Nummer:
- 8028553000010
- Brennwert:
- 301 kj / 73 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,1
- Davon Zucker:
- 0,5
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml