Infos zum Weingut: Huerta de Albala, Arcos de la Fronterra - Spanien

2019 TABERNER SELECCION ESPECIAL Tierra de Cadiz

ARTIKEL-NR.:
11812519
Expertise:
Herkunft:
Vino de la tierra de Cadiz
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2019
Rebsorten:
Ausbau:
500L Holz-Fuder
Alkoholgehalt:
14.50 % Vol.
Sensorik:
Mitteltiefes Kirschrot mit warmen Mahagoni-Reflexen. In der Nase entfalten sich würzige Holznoten von Pinie, begleitet von balsamischen, anisartigen und leicht mentholischen Nuancen sowie einem Hauch von Kokos und Vanille. Am Gaumen verbinden sich diese A
Passt zu:
Iberisches Schweinefilet mit Rosmarin, gerösteten Mandeln und leichter Cassis-Jus
Flascheninhalt:
0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
2019 TABERNER SELECCION ESPECIAL Tierra de Cadiz
Lagerfähig ca.:
10 Jahre
Vinifizierung:
Für den "Selección" von Taberner werden ausschließlich die Trauben der besten Lagen verwendet. Die Lese erfolgt von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Danach erfolgt die manuelle Entrappung und eine längere Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Gärund und
Säure:
5.30 g/l
Restsüße:
0.25 g/l
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
n.v.
Kohlenhydrate:
n.v.
Davon Zucker:
n.v.
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

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