Cantina Gentili, Cetona 2020 Poggio Spino Chianti DOCG


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 07310320
Expertise:
Herkunft: Chianti D.O.C.G.
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2020
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Colorino
Ausbau: 6 Monate Barrique
Restsüße: 2.30 g/l
Säure: 4.50 g/l
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 6 Jahre
Vinifizierung:
Nach der Lese von Hand wird entrappt und sanft gepresst. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, die malolaktische Gärung z.T. auch in Barrique Fässern.
Sensorik:
Leuchtendes Rubinorot. In der Nase Noten von Waldbeeren, Kirsche und Rose sowie etwas Leder und Kräutern. Am Gaumen ausgewogen und leicht trinkbar. Fruchtiger Abgang mit Mandelnoten.
Passt zu:
Orechiette mit Cima di Rapa, Tagliatelle mit Pilzen und Salsiccia
EAN Nummer:
8033064360003
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Cantina Gentili, Cetona
Allergene: Enthält Sulfite
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