ARTIKEL-NR.: 13670200
Expertise:
Herkunft:
Jerez DO
Farbe:
Geschmacksrichtung:
trocken
Rebsorten:
Palomino Fino
Ausbau:
Solera-Ausbau in 600 Liter Fässern
Restsüße:
1.00 g/l
Säure:
4.47 g/l
Alkoholgehalt:
15.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
10 Jahre
Vinifizierung:
Die vollreifen Palomino-Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Für den Manzanilla werden ausschließlich die Trauben aus Sanlúcar de Barrameda, direkt am Atlantik, verwendet. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most weiterverarbeitet und bei kont
Sensorik:
Aromen von Nuss, sowie Wildpflanzen und Jod. Am Gaumen leicht und frisch mit komplexen maritim salzigen Noten.
Passt zu:
Vorspeise, Suppe, Meereseintopf und Salat
EAN Nummer:
8423360020068
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Bodegas Rey Fernando de Castilla / C/Jardinillo, 7 al 11 / E - 11404 Jerez de la Frontera / Cadiz
Allergene:
enthält Sulfite
