2019 SALICE SALENTINO RISERVA D.O.P.

ARTIKEL-NR.:
02010419
Expertise:
Herkunft:
Salice Salentino DOP
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2019
Rebsorten:
80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
Ausbau:
Barrique
Alkoholgehalt:
14.00 % Vol.
Sensorik:
Erinnert an Rumptopf und reife Beerenfrüchte, Etwas Schoko, und Tabak, üppige Fruchtsüße, ähnelt etwas einem Amarone - ein Hammerwein.
Passt zu:
geschmortes Wildschwein, Rehragout
Flascheninhalt:
0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Lagerfähig ca.:
8 Jahre
Vinifizierung:
Nach der selektiven Lese erfolgt eine weitere Selektion im Weingut, die Fermentation in Edelstahltanks dauert ca. 14 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 12 Monate statt. Danach rei
Restsüße:
8.50 g/l
EAN Nummer:
8020685008711
Säure:
5.75 g/l
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
353 kj / 85 Kcal
Kohlenhydrate:
1,95
Davon Zucker:
0,85
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

Art.Nr.: 12510319
Land: Spanien
Region: Rioja
9,00 € 0.75 l | 12,00 €/l
Art.Nr.: 12110617
Land: Spanien
Region: Priorat
149,00 € 1.5 l | 99,33 €/l
Art.Nr.: 14410918
Land: Spanien
Region: Priorat
340,20 € 0.75 l | 453,60 €/l
Art.Nr.: 11811917
Region: Andalusien
Land: Spanien
69,30 € 1.5 l | 46,20 €/l
Art.Nr.: 12110317
Land: Spanien
Region: Priorat
69,00 € 0.75 l | 92,00 €/l