ARTIKEL-NR.: 08112120
Expertise:
Herkunft:
Salento IGT
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2020
Rebsorten:
Primitivo
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
6.40 g/l
Säure:
6.40 g/l
Alkoholgehalt:
14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
6 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden in den einzelnen Parzellen zu unterschiedlichen Zeiten geerntet und umgehen in den Weinkeller gebracht. Nach dem entrappen erfolgt eine Mazerationsphase auf den Schalen, dann wird abgepresst und der Most wird in Edelstahltanks verbracht
Sensorik:
Würzige Noten und eine Vielfalt komplexer Aromen, die von fruchtig bis blumig reichen.
Passt zu:
Pasta mit Auberginen, Käseplatte, Lammbraten
EAN Nummer:
8056471130090
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: FERRO 13 / Str. delle Trincee, 13/D / I - 37135 Verona (VR)
Allergene:
Enthält Sulfite
