Mauro Molino, La Morra - Italien 2017 BAROLO GALLINOTTO D.O.C.G.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 04910817
Expertise:
Herkunft: Barolo DOCG
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2017
Rebsorten: Nebbiolo
Ausbau: Barrique
Restsüße: 2.50 g/l
Säure: 5.30 g/l
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 15 Jahre
Vinifizierung:
Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in großen Holzfässern.
Sensorik:
Rubinrot, Waldfrüchte und Kräuter, etwas Leder und Tabak, ausgewogen und mit viel Kraft, toller Wein
Passt zu:
getrüffelter Fasan, geschmorte Ochsenbäckchen
EAN Nummer:
8032589702572
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Mauro Molino, La Morra - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
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