CARE - Family Vineyards - Cariñena - Spanien 2020 Solidarity Rosé Cariñena D.O.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 15230620
Expertise:
Herkunft: Cariñena DO
Farbe: rosé
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2020
Rebsorten: Tempranillo, Cabernet
Ausbau: Edelstahltank.
Restsüße: 4.00 g/l
Säure: 5.20 g/l
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden in kleinen Körben gelesen und sofort verarbeitet. Nach dem anquetschen erfolgt eine Kaltmazeration für 2 - 4 Stunden. Gepresst wird nur durch den Einfluss von Schwerkraft, der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks.
Sensorik:
Helles, Lachsfarbenes Rosa mit violetten Reflexen. Feingliedrige Aromatik von roten Früchten und einen Hauch von Sahnebonbons. Gut eingebundene Säure am Gaumen sehr frisch und zart.
Passt zu:
Feldsalat mit karamelisierten Zwiebeln, Kanarischer Sommersalat.
EAN Nummer:
8436574271089
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: CARE - Family Vineyards - Cariñena - Spanien
Allergene: Enthält Sulfite
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