ARTIKEL-NR.: 15230522
Expertise:
Herkunft:
Cariñena DO
Farbe:
rosé
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2022
Rebsorten:
Tempranillo, Cabernet
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
3.80 g/l
Säure:
5.60 g/l
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
5 Jahre
Vinifizierung:
Handlese in kleinen Körben. Nach dem anquetschen erfolgt die Mazerationsphase für ca. 16 Stunden. Nach dem Abziehen von der Maische erfolgt der Ausbau in kegelstumpfförmigen Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16°C und 18°C.
Sensorik:
Intensives Erdbeer-Rot. In der Nase komprimierte Aromatik von roten Obst und dezent Florale Noten. Etwas Karamel. Lange am Gaumen mit Nachhall von Himbeeren und Johannisbeeren.
Passt zu:
Chicken Curry mit Kokosmilch, Schweinekarree mit Gemüse
EAN Nummer:
8437003701078
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Bodegas Care / Ctra. Aguaron, 1 / E - 50400 Carinena - Zaragoza / Carinena
Allergene:
Enthält Sulfite
