- Säure:
- 3.30 g/l
- Restsüße:
- 0.74 g/l
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden von Hand geernetet, und möglichst rasch in die Kellerei gebracht. Nach dem teilweisen Entrappen werden die Trauben bei etwa 24° C vergoren. Die Vergärung erfolgt im Edelstahltank, danach reift der Wein etwa 3 Monate in neuen Barriquefäs
- Lagerfähig ca.:
- 3 Jahre
- EAN Nummer:
- 8411106168204
- Brennwert:
- 337 kj / 81 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 0,8
- Davon Zucker:
- 0,3
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml