ARTIKEL-NR.: 13811220
Expertise:
Herkunft:
DO Pla de Bages
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2020
Rebsorten:
Mandó
Ausbau:
40% in großen Holzfässern, 60% in Ton Amphoren
Restsüße:
0.80 g/l
Säure:
3.20 g/l
Alkoholgehalt:
12.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
8 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 12 Monate. Ein Teil in großen Holzfässern und der andere Teil (60%) in Amphoren-Gefäßen aus Ton.
Sensorik:
Florael Aromen mit Anklängen von Johannisbrot Fruchtmark, erdige Noten und Spuren von Gewürzen, Lakritze und reifen Früchten. Im Mund ist er ausgewogen, üppig und rund. Er endet mit einem für diese Sorte typischen aromatischen Charakter mit intensiver Sä
Passt zu:
gegrillter Thunfisch, Gerichte mit Wildpilzen, aber auch gut zu intensivem Sushi.
EAN Nummer:
8411106072105
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
