Rafael Palacios / Av. de Somoza, 22 / E - 32350 A Rúa - Ourense / Valdeorras 2022 LOURO D.O. Bolo


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 11520222
Expertise:
Herkunft: Bolo DO
Farbe: weiss
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2022
Rebsorten: Godello
Ausbau: großes Holzfass (35 HL Foudre)
Restsüße: 1.70 g/l
Säure: 6.10 g/l
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 7 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet und dann in großen Eichenholzfass aus der Normandie bei kühlen Temperaturen vergoren. Der Ausbau erfolgt für weitere 4 Monate auf den Feinhefen in den Holzfässern.
Sensorik:
Feine Zitrusnoten, Fenchel, Kräutern und dezente florale Noten, sehr mineralisch bei präsenter Säure, dicht und komplex, großer Wein
Passt zu:
Meeresfrüchte, gebratener Seezunge und Seeteufel
EAN Nummer:
8437010454011
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Rafael Palacios / Av. de Somoza, 22 / E - 32350 A Rúa - Ourense / Valdeorras
Allergene: Enthält Sulfite
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