- Säure:
- 6.30 g/l
- Restsüße:
- 3.80 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 10 Jahre
- EAN Nummer:
- 8437008266015
- Vinifizierung:
- Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Ausbau in französischen Barrique für 12 Monate.
- Brennwert:
- 385 kj / 93 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,35
- Davon Zucker:
- 0,3
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml